Описание рецепта:
Капусту лучше взять для голубцов молодую, главное — не передержать ее в горячей воде, в голубцах она должна немного похрустывать, тогда и голубцы будут вкусными.
Голубцы из белокочанной капусты и свинины
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Голубцы из белокочанной капусты и свинины
Ингредиенты для рецепта
- 1 головка капусты
- 1 кг свинины
- рис 1/3 стакана
- 100 г сметаны
- 1/2 стакана томатного сока
- 2 луковицы больших
- 3 моркови
- укроп сухой
- соль - по вкусу
- перец
- лавровый лист
- растительное масло.
Рецепт приготовления
Шаг 1Свинину вымыть порезать на кусочки и вместе с 1 луковицей пропустить через мясорубку. Рис отварить до полуготовности, откинуть на дуршлаг и промыть под проточной холодной водой и добавить в фарш, посолить, поперчить и хорошо вымешать. С капусты снять верхние листики и отрезать верхнюю часть капусты, чтобы легко снимать листики. Капусту положить в кипящую воду, пусть немного покипит и снять верхние листики и так повторять пока не снимутся все листики. Если листики большие разрезать их пополам. В готовые листы капусты ложкой накладываем фарш, сварачиваем трубочкой, пальцем в средину запихаем края, и выкладываем в сотейник.
Шаг 2Лук очистить, нарезать кубиками и выложить в разогретую сковороду с растительным маслом, поджарить до румяности. Морковь вымыть, очистить , порезать соломкой и добавить в сковороду к луку пассеровать до мягкости, добавляем сметану и томатный сок и все вместе тушим 2-3 минуты и выкладываем все из сковороды на голубцы.
Шаг 3
Добавляем горячую кипяченную воду, солим перчим и ставим на огонь и тушим 30-40 минут, добавляем укроп и лавровый лист и доводим до готовности. Примерно время приготовления 1-1,5 часа на маленьком огне.
Напечатать Рецепт: Голубцы из белокочанной капусты и свинины. Как приготовить Голубцы из белокочанной капусты и свинины?
Просмотров: 6 910
⇐ Назад
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
Онлайн расклады на картах Таро
ПОЛУЧИТСЯ ЛИ У МЕНЯ ЗАДУМАННОЕ? КТО ИЛИ ЧТО МОЖЕТ ПОМОЧЬ ИЛИ ПОМЕШАТЬ? СОВЕТ ВАМ ОТ КАРТ ТАРО ПОЧЕМУ ОН МЕНЯ УДАЛИЛ ИЗ СПИСКА ДРУЗЕЙ в соц.сети, ЛИБО ЗАБЛОКИРОВАЛ? ПЛАНИРУЕТ ЛИ ОН ВЕРНУТЬСЯ К ВАМ? ЕГО ЧУВСТВА И МЫСЛИ К ВАМ сегодня. ЛЮБИТ ЛИ ОН МЕНЯ? Или чувства уже прошли. ЕГО МЫСЛИ, ЧУВСТВА, ПЛАНЫ. Таро гадание ЛЮБИТ ЛИ ОН ЕЁ (соперницу)? ТАРО РАСКЛАД ОНЛАЙН Любил ли он меня? Таро | А была ли любовь? Онлайн расклад Таро ОН ПОСТАВИЛ ТОЧКУ В ОТНОШЕНИЯХ. ТАРО Что дальше? Гадание онлайн СКУЧАЕТ ЛИ ОН ПО ВАМ СЕЙЧАС? ТАРО Гадание онлайн Я ХОЧУ ЕГО ВЕРНУТЬ. ВОЗМОЖНО ЛИ ЕГО ВОЗВРАЩЕНИЕ? СТОИТ ЛИ ДЕЛАТЬ ПЕРВЫЙ ШАГ? НЕ ХОЧУ БЫТЬ ЛЮБОВНИЦЕЙ. МУЖЧИНА НЕ УХОДИТ ИЗ СЕМЬИ. КАКОЙ ЕСТЬ ВЫХОД? ЧТО ОН ДУМАЕТ О ВАС СЕЙЧАС? ДЛЯ ТЕХ, КТО НЕ ВМЕСТЕ. КТО В ССОРЕ И ИГНОРЕ
