
Описание рецепта:
Печень - это очень полезный и ценный продукт, повышающий гемоглобин и улучшающий иммунитет. Ее обязательно нужно включать в свой рацион. А сам процесс приготовления много времени не займет.
Описание рецепта:
Печень - это очень полезный и ценный продукт, повышающий гемоглобин и улучшающий иммунитет. Ее обязательно нужно включать в свой рацион. А сам процесс приготовления много времени не займет.
Печенку нарезать кусочками, посолить (поперчить по желанию). Обвалять в муке и обжарить на растительном масле, не накрывая крышкой.
Обжарить нужно печенку так, чтобы внутри печенки была кровь, т. е на сильном огне.
Сложить в противень.
Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле до легкой золотинки. Соус развести в 3/4 стакана кипятка, добавить к луку, жарить все вместе.
Во время жарки, дать выкипеть воде так, чтобы совсем немного жидкости осталось.
Выложить лук с соусом на печенку.
Поставить в предварительно разогретую до 180С духовку, на нижнюю полку, не накрывать. Тушить 25 минут.
Подать с картофелем или макаронами.
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями