Печенка под луком и томатным соусом

видео рецепт с фото пошаговый
Печенка под луком и томатным соусом

Описание рецепта:
Печень - это очень полезный и ценный продукт, повышающий гемоглобин и улучшающий иммунитет. Ее обязательно нужно включать в свой рацион. А сам процесс приготовления много времени не займет.

Как приготовить Печенка под луком и томатным соусом

Ингредиенты для рецепта

  • 1 кг печенки телячьей (можно свиной),
  • 2 крупные луковицы,
  • 1 ст. ложка с горкой томатного соуса с овощами,
  • соль - по вкусу,
  • молотый перец по желанию,
  • мука,
  • растительное масло.

Рецепт приготовления

Видео рецепта

Печенка под луком и томатным соусом - шаг 1Шаг 1

Печенку нарезать кусочками, посолить (поперчить по желанию). Обвалять в муке и обжарить на растительном масле, не накрывая крышкой.
Обжарить нужно печенку так, чтобы внутри печенки была кровь, т. е на сильном огне.
Сложить в противень.

Печенка под луком и томатным соусом - шаг 2Шаг 2

Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле до легкой золотинки. Соус развести в 3/4 стакана кипятка, добавить к луку, жарить все вместе.
Во время жарки, дать выкипеть воде так, чтобы совсем немного жидкости осталось.

Печенка под луком и томатным соусом - шаг 3Шаг 3

Выложить лук с соусом на печенку.

Шаг 4

Поставить в предварительно разогретую до 180С духовку, на нижнюю полку, не накрывать. Тушить 25 минут.
Подать с картофелем или макаронами.


⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится5

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Рекомендуем рецепты

Салат из печенки
Салат из печенки
Мне очень нравится печень в сочетании с маринованными огурцами. В этом салате именно такое сочетание. Салат по вкусу очень даже хороший, а любителям печени он особенно придется по душе. Я приготовила большую порцию салата, вы же
Салат
Салат "Печеночный"
Очень вкусные салаты готовят из печенки - говяжьей, телячьей или свиной. Ведь печень - это настоящий деликатес. Лучше использовать свежую, а не замороженную печень. Этот салат является очень сытным и не требует гарнира.

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх