Описание рецепта:
Самый, что ни наесть простой и повседневный рецепт жареной печени.
Я указала какие нужны ингредиенты для рецепта, их количество не указывала.
Количество печени и муки возьмите на ваше усмотрение.
Описание рецепта:
Самый, что ни наесть простой и повседневный рецепт жареной печени.
Я указала какие нужны ингредиенты для рецепта, их количество не указывала.
Количество печени и муки возьмите на ваше усмотрение.
Печень куриную вымыть под холодной водой, подсушить бумажным полотенцем, посолить. Обкатать в муке и выложить на разогретую сковороду со сливочным маслом. Наколоть вилкой, чтобы печень лучше прожаривалась. Жарить на маленьком огне под закрытой крышкой, периодически переворачивая до готовности. На гарнир можно подать картофель или рожки.