Описание рецепта:
Предлагаю Вам нежную, вкусную запеканку которую любят в моей семье и просят готовить частенько. Она легкая в приготовлении, но и очень полезная, которая порадует всех любителей творога.
Запеканка из макарон с творогом и изюмом
Как приготовить Запеканка из макарон с творогом и изюмом
Ингредиенты для рецепта
- 300 г макарон,
- 300 г творога,
- 2 яйца,
- 4 ст. ложки сахара или по вкусу,
- 100 г изюма,
- 2 г ванилина,
- 2 ст. ложки растопленного сливочного масла.
- Кроме того:
- 3 ст. ложки сметаны,
- 1 яйцо.
Рецепт приготовления
В кипящую подсоленную воду всыпать макароны, довести до кипения, накрыть крышкой и дать покипеть макаронам 30 секунд.
Убрать кастрюлю с макаронами с огня (крышку не открывать), и оставить на 5-6 минут, затем воду слить, макароны не промывать.
Онлайн расклады на картах Таро
Изюм промыть, залить кипятком и оставить на 5 минут.
В творог добавить яйца, сахар, ванилин, сливочное масло и подготовленный изюм. Все тщательно перемешать.
Соединить творог с макаронами, перемешать.
Форму смазать растительным маслом, выложить макаронно-творожную массу.
Яйцо взбить с 3 ст. ложками сметаны, покрыть этой смесью запеканку.
Поставить запеканку в разогретую до 180С духовку, запекать 25-35 минут.
Почему я написала такую разницу во времени - во время приготовления наблюдайте, как только запеканка начнет покрываться золотистой корочкой ее нужно достать из духовки, если запеканку передержать в духовке, то верхний слой макарон будет сухим, важно не довести до этого состояния.
Охладить, порезать на куски. Подавать к столу можно со сметаной.
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями