Загрузка...
» » Запеканка из творога и моркови

Запеканка из творога и моркови

Простой пошаговый рецепт с фото.
Запеканка из творога и моркови

Описание рецепта:
Эту запеканку лучше готовить с вареной морковкой, так, как иногда у меня были случаи, когда я добавляла сырую морковку и в духовке она у меня не доходила до готовности - получалась сыроватой. Теперь я не рискую, добавляю всегда вареную морковь.

Ингредиенты для
«Запеканка из творога и моркови»:

  • 300 г творога,
  • 500 г моркови,
  • 3 ст. ложки манной крупы,
  • 4 ст. ложки молока,
  • 3 яйца,
  • 2-3 ст. ложки сахара,
  • 25 г сливочного масла,
  • соль - по вкусу, сметана.

Рецепт приготовления

Запеканка из творога и моркови - шаг 1Шаг 1

Манную крупу залить теплым молоком и оставить на 20 минут для набухания. Отваренную или сырую морковь натереть на терке (сырую натереть на мелкой терке, вареную на крупной), добавить растертый творог, манную крупу, замоченную в молоке, желтки двух яиц, растертые с сахаром и соль - по вкусу. Все хорошо вымешивают и добавляют, осторожно перемешивая, взбитые белки двух яиц, после чего выкладывают в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для запекания. Затем массу смазывают смесью яйца со сметаной (1 т. ложка) и запекают в духовке при температуре 200 градусов 30 минут (или до образования румяной корочки).
Подавать полив сметаной, джемом или маслом.


⇐ Назад
Смотрите также рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится24

ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:

Загрузка...
Комментарии и вопросы по рецепту
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Рекомендуем еще рецепты

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх