Курица, тушенная с галушками

рецепт с фото пошаговый
Курица, тушенная с галушками

Описание рецепта:
Это очень простое, вкусное блюдо, оно может стать сытным обедом или ужином.

Как приготовить Курица, тушенная с галушками

Ингредиенты для рецепта

  • 1 курица,
  • 1 морковь,
  • 1 луковица,
  • соль - по вкусу, перец черный молотый, лавровый лист,
  • зелень укропа,
  • Для галушек:
  • 1/2 стакана молока,
  • 1/2 ст. ложки сахара,
  • 25 гр. сливочного масла,
  • 180-200 гр. муки,
  • 15 гр. свежих дрожжей,
  • щепотка соли.

Рецепт приготовления

Курица, тушенная с галушками - шаг 1Шаг 1

Курицу порубить на куски. Сложить в глубокую посуду, залить холодной водой, так чтобы вода покрыла мясо. Поставить на огонь, дать закипеть, снять образовавшуюся пену.
Можно также поступить немного другим способом - курицу обжарить, сложить в посуду, залить кипятком. Я готовила, не обжаривая курицу.

Курица, тушенная с галушками - шаг 2Шаг 2

Добавить лук и морковь, нарезанные соломкой, соль - по вкусу, перец. Тушить 1час 20-30 мин, при небольшом кипении.

Курица, тушенная с галушками - шаг 3Шаг 3

Замесить тесто для галушек:
Муку просеять, добавить соль - по вкусу.

Курица, тушенная с галушками - шаг 4Шаг 4

Молоко чуть подогреть, добавить дрожжи, сахар, сливочное масло, перемешать.

Курица, тушенная с галушками - шаг 5Шаг 5

Вылить подготовленное молоко в муку,

Курица, тушенная с галушками - шаг 6Шаг 6

замесить тесто. Оставить подняться 40-60 минут.

Курица, тушенная с галушками - шаг 7Шаг 7

На поверхности посыпанной мукой раскатать тесто толщиной 1, 5 см. Нарезать кубиками 1, 5х1,5 см.
Оставить пока закипит вода.

Курица, тушенная с галушками - шаг 8Шаг 8

Поставить воду на огонь, подсолить, дать закипеть, выложить в кипящую воду галушки, дать покипеть 2-3 минуты.

Курица, тушенная с галушками - шаг 9Шаг 9

Достать галушки из воды.

Курица, тушенная с галушками - шаг 10Шаг 10

Выложить галушки к курице, аккуратно перемешать.

Курица, тушенная с галушками - шаг 11Шаг 11

Посыпать мелко нарезанным укропом, накрыть крышкой и поставить в разогретую до 200С духовку на 15 минут.

Viber

Присоединяйтесь к сообществу в Viber

Рецепты Вкусно Готовим🔻👍💞
Мы не надоедаем сообщениями, уважая личное время каждого. Мы делимся своими рецептами один раз в 3-7 дней. Присоединяйтесь к нашему сообществу и будьте в курсе новых рецептов. (!)

⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится2

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
  1. Эльвира
    Очень понравилась курица с галушками - это очень вкусно. Рецепт стоит похвалы. Спасибо.
  2. Дарья
    Очень классный рецепт галушек с курицей. Я очень рада, что у меня все получилось, как у вас. Огромное спасибо, что поделились таким вкусным рецептом.
  3. Лариса 5
    Курица в таком сочетании очень вкусно получилась, а галушки - это просто объедение. Одним словом вкуснотище.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Рекомендуем рецепты

Курица отварная с чесноком
Курица отварная с чесноком
Курица в таком приготовлении приобретает совершенно иной вкус. Он становится более сочным, насыщенным. Мясо пропитывается этим соусом и получается очень вкусно, гости или родным останутся очень довольны вашим блюдом.
Курица, тушенная в сметане с черносливом
Курица, тушенная в сметане с черносливом
Курицу приготовленную по этому рецепту хозяйки обычно подают к праздничному столу, или для ужина в тихом семейном кругу. В итоге приготовленная по этому рецепту блюдо, получается сочным и очень вкусным с легким сладковатым

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх