Описание рецепта:
Самый простой рецепт картофеля.
Многие могут подумать, жареный подчеревок - это так вредно, но согласитесь это вкусно, да еще в сочетании с картофелем.
Иногда, можно себе позволить такое блюдо.
Картофель с подчеревком
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Картофель с подчеревком
Ингредиенты для рецепта
- 1-1,2 кг картофеля,
- 500 г подчеревка,
- 1 крупная луковица,
- растительное масло,
- соль - по вкусу,
- молотый черный перец.
Рецепт приготовления
Шаг 1Подчеревок нарезать небольшими кусочками, толщиной 0,4-0,5 см. Выложить на разогретую с растительным маслом сковородку, обжарить до золотистой корочки, под крышкой. Посолить, поперчить, перемешать.
Шаг 2Лук нарезать полукольцами, добавить к подчеревку,
Шаг 3обжарить все вместе до слегка золотистого цвета лука.
Шаг 4
Картофель очистить, нарезать ломтиками, отварить до готовности в подсоленной воде.
Далее можно поступить двумя способами:
1) Выложить подчеревок с луком к картофелю, перемешать.
2) На тарелку выложить порцию картофеля, поверх картофеля положить подчеревок с луком (как у меня на фото).
Напечатать Рецепт: Картофель с подчеревком. Как приготовить Картофель с подчеревком?
Просмотров: 32 913
⇐ Назад
