Описание рецепта:
Простой рецепт тушеного картофеля с грибами и овощами.
Отличие рецепта в том, что для приготовления такого картофеля мы берем маринованные грибы.
Картофель с курицей, грибами и капустой
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Картофель с курицей, грибами и капустой
Ингредиенты для рецепта
- 1 кг картофеля,
- 1 луковица,
- 1 морковь,
- 400 г куриного филе (можно взять свинину, телятину, баранину),
- 4 ст. ложки маринованных грибов,
- 4 зубчика чеснока,
- 4 ст. ложки рассола из маринованных грибов,
- 150 г свежей капусты,
- 4-5 ст. ложек растительного масла (или оливкового),
- соль - по вкусу,
- перец черный молотый,
- молотый мускатный орех.
Рецепт приготовления
Лук, курицу и морковь нарезать небольшими кусочками. Обжарить на растительном масле, выложить в глубокую посуду.
Картофель очистить, нарезать крупными кусочками. Выложить поверх мяса.
Грибы разрезать на 2 или 4 части, добавить 4 ст. ложки грибного рассола. Выложить грибы поверх картофеля.
Затем добавить нашинкованную капусту, лавровый лист, соль - по вкусу, мускатный орех.
Залить кипятком, так, чтобы вода доходила, только до края овощей. Аккуратно перемешать.
Поставить в разогретую до 180С духовку. Тушить 1 час 20-30 минут. Картофель получится в подливе.
Если вы любите, чтобы было много подливы, так и оставляем.
Если вы любите, чтобы подливы было меньше, откройте крышку за 30-40 минут до окончания готовки и тушите картофель в духовке без крышки.
Только следите, чтобы картофель сверху не подгорел.
Напечатать Рецепт: Картофель с курицей, грибами и капустой. Как приготовить Картофель с курицей, грибами и капустой?
Просмотров: 6 007
⇐ Назад
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
Рецепт » Драники« Рецепт Картофель с подчеревком
Штрудель »
