Загрузка...
» » Картофель с курицей, грибами и капустой

Картофель с курицей, грибами и капустой

Простой пошаговый рецепт с фото.
Картофель с курицей, грибами и капустой

Описание рецепта:
Простой рецепт тушеного картофеля с грибами и овощами.
Отличие рецепта в том, что для приготовления такого картофеля мы берем маринованные грибы.

Ингредиенты для
«Картофель с курицей, грибами и капустой»:

  • 1 кг картофеля,
  • 1 луковица,
  • 1 морковь,
  • 400 г куриного филе (можно взять свинину, телятину, баранину),
  • 4 ст. ложки маринованных грибов,
  • 4 зубчика чеснока,
  • 4 ст. ложки рассола из маринованных грибов,
  • 150 г свежей капусты,
  • 4-5 ст. ложек растительного масла (или оливкового),
  • соль - по вкусу,
  • перец черный молотый,
  • молотый мускатный орех.

Рецепт приготовления

Картофель с курицей, грибами и капустой - шаг 1Шаг 1

Лук, курицу и морковь нарезать небольшими кусочками. Обжарить на растительном масле, выложить в глубокую посуду.

Картофель с курицей, грибами и капустой - шаг 2Шаг 2

Картофель очистить, нарезать крупными кусочками. Выложить поверх мяса.

Картофель с курицей, грибами и капустой - шаг 3Шаг 3

Грибы разрезать на 2 или 4 части, добавить 4 ст. ложки грибного рассола. Выложить грибы поверх картофеля.

Картофель с курицей, грибами и капустой - шаг 4Шаг 4

Затем добавить нашинкованную капусту, лавровый лист, соль - по вкусу, мускатный орех.

Картофель с курицей, грибами и капустой - шаг 5Шаг 5

Залить кипятком, так, чтобы вода доходила, только до края овощей. Аккуратно перемешать.

Картофель с курицей, грибами и капустой - шаг 6Шаг 6

Поставить в разогретую до 180С духовку. Тушить 1 час 20-30 минут. Картофель получится в подливе.
Если вы любите, чтобы было много подливы, так и оставляем.
Если вы любите, чтобы подливы было меньше, откройте крышку за 30-40 минут до окончания готовки и тушите картофель в духовке без крышки.
Только следите, чтобы картофель сверху не подгорел.


⇐ Назад
Смотрите также рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится0

ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:

Загрузка...
Комментарии и вопросы по рецепту
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Рекомендуем еще рецепты

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх