Описание рецепта:
Ржаной хлеб
Приготовил: Ирина
Время приготовления 4 часа.
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Ржаной хлеб
Ингредиенты для рецепта
- Вода - 1 чашка + 180 г,
- пшеничная мука - 3 чашки,
- ржаная мука - 1,5 чашки,
- кукурузная мука - 70 г,
- лимонная кислота - 1/3 ч ложки,
- сухое молоко - 2 ст. ложки,
- соль - по вкусу - 2 чайные ложки,
- сахар - 1/4 чашки,
- масло сливочное - 2 ст. ложки,
- кориандр молотый - 2 ч. ложки (можно 3)
- дрожжи - 2,25 чайной ложки.
Рецепт приготовления
Шаг 1
Вес готового хлеба 900 грамм.
Выньте форму и установите лопатку тестомесителя. Заложите ингредиенты в порядке, указанном в рецептуре.
Влейте воду.
Шаг 2
Насыпьте пшеничную муку.
Онлайн расклады на картах Таро
Шаг 3
Насыпьте ржаную муку.
Шаг 4
Затем кукурузную муку.
Шаг 5
Затем лимонную кислоту.
Шаг 6
Сухое молоко.
Шаг 7
Добавьте соль - по вкусу.
Шаг 8
Добавьте сахар.
Шаг 9
Затем сливочное масло.
Шаг 10
Добавьте молотый кориандр.
Шаг 11
Последними добавьте дрожжи.
Шаг 12
Установите форму строго вертикально в хлебопекарню.
Нажмите кнопку Пшеничный.
Установите контроль выпечки Средняя (рекомендуется для первого хлеба).
Нажмите кнопку Пуск.
Шаг 13
По окончании цикла выньте форму из хлебопечки, используя рукавички. Достаньте хлеб из формы.
Напечатать Рецепт: Ржаной хлеб. Как приготовить Ржаной хлеб?
Назначение блюда Рецепты с фото / Рецепты для хлебопечки
Просмотров: 15 894
⇐ НазадПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
Рецепт » Луковый хлеб« Рецепт Французский хлеб