Яичный хлеб

Приготовил: Ирина

1-08-2011, 09:48

Время приготовления 4 часа.

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:

Как приготовить Яичный хлеб

Ингредиенты для рецепта

Вода - 1 чашка + 2 ст. ложки,
яйца - 2 шт.,
пшеничная мука - 4 чашки + 1/4 чашки,
соль - по вкусу - 1,5 чайной ложки,
сахар - 2 ст. ложки,
сухое молоко - 3 ст. ложки,
масло сливочное - 2 ст. ложки,
дрожжи - 2,25 чайной ложки.

Рецепт приготовления

Шаг 1

Вес готового хлеба 900 грамм.

Выньте форму и установите лопатку тестомесителя. Заложите ингредиенты в порядке, указанном в рецептуре.

Влейте воду и добавьте яйца.

Шаг 2

Насыпьте муку.

Шаг 3

Добавьте соль - по вкусу.

Шаг 4

Затем добавьте сахар.

Шаг 5

Добавьте сухое молоко.

Шаг 6

Затем сливочное масло.

Шаг 7

Последними добавьте дрожжи.

Шаг 8

Установите форму строго вертикально в хлебопекарню.
Нажмите кнопку Пшеничный.
Установите контроль выпечки Средняя (рекомендуется для первого хлеба).
Нажмите кнопку Пуск.