Котлеты из рыбных консервов

Приготовил: Ирина

23-07-2011, 10:24

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Этот рецепт котлет, чем то напоминает рецепт рыбы с овощами и томатным соусом.
Блюдо простое в приготовлении и при этом довольно вкусное.

Как приготовить Котлеты из рыбных консервов

Ингредиенты для рецепта

2 банки сардин или лосося в масле,
2 луковицы,
4 яйца,
3 ст. ложки муки,
растительное масло,
перец черный молотый, соль - по вкусу.
Для соуса:
2 ст. ложки соуса томатного (можно взять 4 помидора),
1 крупная морковь,
1 крупная луковица,
1 ч. ложка сахара,
1 стакан кипятка,
масло растительное,
лавровый лист,
соль - по вкусу,
перец, специи - по вкусу.

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ на youtube.com

Рецепт приготовления

Шаг 1

Рыбные консервы хорошо размять вилкой, добавить мелко порезанный лук, яйца, муку, соль - по вкусу, перец, хорошо вымешать и изжарить котлеты, столовой ложкой выкладывая их на разогретую с маслом сковородку.
Лук порезать мелко, морковь натереть на терке - обжарить на растительном масле. Посолить, поперчить, добавить соус томатный, сахар, лавровый лист, специи - все залить 1 стаканом кипятка и прокипятить 7-10 минут.
Котлеты сложить в сотейник, залить соусом и тушить 10-15 минут, в предварительно разогретой до 160С духовке. Дать настояться.
Гарнир может быть любой.

Оцените рецепт