Описание рецепта:
К каждой рыбе нужен свой подход приготовления, чтобы она получилась вкусной и сочной. И сегодня предлагаю рецепт жареной рыбы, надеюсь Вам понравится.
Жареная рыба с луком и болгарским перцем
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Жареная рыба с луком и болгарским перцем
Ингредиенты для рецепта
- 1 кг морской рыбы (я взяла хек),
- 2 красных болгарских перца,
- 2 луковицы,
- 4 ст. ложки муки,
- 1 столовая ложка готовой горчицы,
- 1/4 стакана кипятка,
- растительное масло,
- соль - по вкусу,
- перец молотый черный.
Рецепт приготовления
Шаг 1Рыбу хорошо вымыть, отрезать плавники и нарезать кусочками толщиной 1,5 см.
Шаг 2Кусочки рыбы посолить, поперчить и обвалять в муке.
Шаг 3На разогретую с растительным маслом сковородку выложить подготовленные кусочки рыбы и обжарить с обеих сторон до образования золотистой корочки.
Шаг 4Лук нарезать полукольцами, болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой.
Шаг 5Выложить подготовленные овощи на разогретую с маслом сковородку и обжарить до готовности, затем добавить 1 ст. ложку горчицы и жарить еще 2 минуты.
Шаг 6Обжаренную рыбу выложить в глубокую посуду, поверх выложить овощи, добавить кипяток, накрыть крышкой и поставить в духовку на 15 минут или довести до готовности на маленьком огне под закрытой крышкой.
Шаг 7
Подавать рыбу с овощами.
Напечатать Рецепт: Жареная рыба с луком и болгарским перцем. Как приготовить Жареная рыба с луком и болгарским перцем?
Просмотров: 11 138
⇐ НазадРецепт » Рыба жареная« Рецепт Жареная рыба в сухарях
