Переклад
  • uk
  • en

Блины заварные дрожжевые

рецепт с фото пошаговый
Блины заварные дрожжевые

Описание рецепта:
Блины часто делают с различной начинкой, если нет начинки, то поливают чем-то вкусненьким, например вареньем или медом, можно и сметаной. Все равно будет вкусно.


Как приготовить Блины заварные дрожжевые

Ингредиенты для рецепта

  • 3 стакана муки + 200 г кипятка,
  • 20 г дрожжей + 1/2 стакана теплой воды,
  • 3 яйца,
  • 4 ст. ложки сахара,
  • соль - по вкусу - щепотка,
  • 40 г сливочного масла,
  • 3 стакана молока.

Рецепт приготовления

Блины заварные дрожжевые - шаг 1Шаг 1

Муку просеять, заварить крутым кипятком - набрать в стакан 200 г кипятка и полить по всей поверхности муки, при этом все время помешивать ложкой.

Блины заварные дрожжевые - шаг 2Шаг 2

Дрожжи развести в теплой воде,

Онлайн расклады на картах Таро

VIS Tarot || ТАРО гадание онлайн

ОН и ОНА, ОН и ВЫ | ТАРО

Блины заварные дрожжевые - шаг 3Шаг 3

влить в тесто, хорошо перемешать.

Блины заварные дрожжевые - шаг 4Шаг 4

Добавить соль - по вкусу, сахар, яйца, растопленное сливочное масло.

Блины заварные дрожжевые - шаг 5Шаг 5

Хорошо рукой вымешать тесто.

Блины заварные дрожжевые - шаг 6Шаг 6

Молоко подогреть, чтобы было чуть теплое. Постепенно влить 1/3 части молока, постоянно при этом помешивая.

Блины заварные дрожжевые - шаг 7Шаг 7

Накрыть и поставить в теплое место, пока тесто подойдет.

Блины заварные дрожжевые - шаг 8Шаг 8

После того, как тесто подошло, взбить миксером до однородной массы (чтобы не было комочков).

Блины заварные дрожжевые - шаг 9Шаг 9

Влить оставшееся молоко,

Блины заварные дрожжевые - шаг 10Шаг 10

перемешать и поставить снова подойти.

Блины заварные дрожжевые - шаг 11Шаг 11

На разогретую без масла сковородку (перед первым блином, можно смазать сковородку растительным маслом - я этого не делаю), влить тесто и равномерно распределить по сковороде, держа ее за ручку и вращая в разные стороны. Набирать тесто в черпак, заполнив его на 1/2 или чуть больше, все зависит от диаметра сковородки.

Блины заварные дрожжевые - шаг 12Шаг 12

Я заполняю на 1/3, так диаметр дна моей сковородки, для жарки блинов=16 см.

Блины заварные дрожжевые - шаг 13Шаг 13

Обжариваем блин с обеих сторон.


⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится10

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
  1. Fejurus
    Блины, по Вашему рецепту, они просто отличные.Спасибо огромное за рецепт, результат просто супер, вкусно очень получилось.
  2. Татьяна
    На масленечно неделе попробую
  3. Алена2
    блины уже пекла по этому рецепту (заваренные кипятком), результат был потрясающий. блины нежные, мягкие и пушистые. тесто подошло отлично.

Рекомендуем рецепты

Блины заварные дрожжевые с яблоками
Блины заварные дрожжевые с яблоками
Такие блины очень просты в приготовлении. И не важно с начинкой или без нее, в любом случае блины очень вкусные. Их можно подавать и на завтрак, и на ужин.
Блины дрожжевые
Блины дрожжевые
Для жарки блинов я использую маленькую сковородку, диаметром 17 см. Подавать блины можно с вареньем, сметаной, медом, йогуртом, сгущенным молоком, жидким шоколадом, сиропом.

Вкусно

Рыба с овощами, в микроволновке
Рыба с овощами, в микроволновке
Нравится 47720 599
Этот рецепт подкупает меня, как простотой приготовления, так и вкусом. Готовить такую рыбу очень просто и это радует. Что требуется от нас, так это...
Свиной рулет с орехами
Свиной рулет с орехами
Нравится 322 339
Очень вкусный рулет, который смело можно готовить на праздничный стол. Все продукты довольно простые, но при этом сочетание этих простых продуктов,...
Суп с клецками без мяса
Суп с клецками без мяса
Нравится 41123 664
Я готовлю клецки без воды, тогда они не разбухают в супе, превращая его в непонятную массу, а прекрасно держат форму, при этом суп остается...
Еще Пасхальные рецепты

Пост - постные рецепты

Еще Постные блюда

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх