Переклад
  • uk
  • en

Сом, тушеный с овощами

Сом, тушеный с овощами

Сом - 1,5 кг, репчатый лук - 2 шт., морковь - 2 шт., корень сельдерея - 1 шт., корень петрушки - 1 шт., сладкий перец - 1 шт., мука - 1 ст.ложка, помидоры - 2 шт., растительное масло - для
жарки, соль - по вкусу, специи - по вкусу.
ДЛЯ СОУСА: пиво - 1 стакан, винный уксус - 1 ст.ложка, изюм - 50 г, миндаль - 50 г.

Рыбу почистить, разрезать на порционные куски, обвалять в муке и слегка обжарить на растительном масле. В холодную посуду положить нарезанные кусочками морковь, лук, корень сельдерея, корень петрушки, перец, помидоры и рыбу. Готовить при минимальной температуре 25 минут. Вынуть рыбу, уложить на блюдо вместе с овощами. Полить соусом и подать к столу,
Приготовление соуса: в рыбный соус, оставшийся от тушения рыбы и овощей, добавить пиво, уксус, изюм, миндаль и довести до кипения.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

0 комментариев

Вкусно

Рыба с овощами, в микроволновке
Рыба с овощами, в микроволновке
Нравится 48120 605
Этот рецепт подкупает меня, как простотой приготовления, так и вкусом. Готовить такую рыбу очень просто и это радует. Что требуется от нас, так это...
Свиной рулет с орехами
Свиной рулет с орехами
Нравится 322 342
Очень вкусный рулет, который смело можно готовить на праздничный стол. Все продукты довольно простые, но при этом сочетание этих простых продуктов,...
Суп с клецками без мяса
Суп с клецками без мяса
Нравится 41423 668
Я готовлю клецки без воды, тогда они не разбухают в супе, превращая его в непонятную массу, а прекрасно держат форму, при этом суп остается...
Еще Пасхальные рецепты

Пост - постные рецепты

Еще Постные блюда

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх