Питательные свойства жиров и растительного масла

Питательные свойства жиров и растительного масла

Подсолнечное масло
Практически не содержит вредных веществ. Богато многократными ненасыщенными кислотами, регулирующими уровень холестерина в крови.
Высокое содержание витамина Е снижает риск заболевания раком.

Сливочное масло
Богато витамином А, необходимым для поддержания зрения, здорового состояния кожи, а также витамином Е, обеспечивающим нормальное функционирование клеток. Высокое содержание холестерина — до 260 мг на 100 г — приемлемо для здоровых людей.

Оливковое масло
Рекомендуется диетологами для профилактики атеросклероза. Богато витамином Е, минеральными веществами и незаменимыми жирными кислотами. Благотворно воздействует на кровеносные сосуды и деятельность сердечной мышцы.

Маргарин
Чистый растительный маргарин особенно хорош для бутербродов и выпечки. Он богат линолевой кислотой и жирорастворимыми витаминами А, D и Е. Маргарин не теряет своих полезных свойств при сильном нагревании, поэтому он подходит и для жаренья, и в качестве жира для фритюра.

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх