Диета с хроническими заболеваниями печени

Диета с хроническими заболеваниями печени

Хронические гепатиты (ХГ) — широко распространенное заболевание во всем мире.
Ухудшение экологии, качества питьевой воды и пищевых продуктов, нерациональное питание, злоупотребление алкоголем, лекарственными препаратами, нарушение иммунологической реактивности организма приводит к увеличению заболеваемости ХГ.

При лечении любого поражения печени важная роль принадлежит диетотерапии.

РЕЖИМ ПИТАНИЯ:

Питание должно быть дробным — 4-5-разовым. Последний прием пищи не позднее чем за 3 часа до сна.

КОЛИЧЕСТВО ПОТРЕБЛЯЕМОЙ ЖИДКОСТИ:

Оптимальное количество жидкости — 1-1,5 литра (основной прием в первой половине дня).

ИСКЛЮЧАЕТСЯ:

Жирные и жареные блюда, которые содержат в себе тугоплавкие жиры (свиной, говяжий, бараний).
Продукты, богатые холестерином (свинина, печень, почки и т. д.).
Сильные стимуляторы секреции желудка и поджелудочной железы: пряности, экстрактивные вещества, молоко, кофе, какао, шоколад, грибы, щавель, шпинат, соки, ягоды (особенно черная смородина).

РЕКОМЕНДУЕТСЯ:

Больше сладких продуктов: мед, варенье, мармелад, зефир и т. д.
Белый хлеб вчерашней выпечки, сухари из белого хлеба, нежирное печенье.
Крупяные супы на овощном отваре.
Овсяная и гречневая каши.
Нежирное отварное мясо или паровые котлеты из него.
Нежирная отварная рыба или паровые котлеты из нее.
Вареные яйца.
Вареные овощи, печеные яблоки, фруктовые кисели, отвар шиповника. Кисломолочные продукты: творог, кефир, ацедофильное молоко.

Более подробно смотрите Диетическое питание при заболеваниях печени и желчного пузыря, а также
Лечебная диета №5 и Лечебная диета №5-а
Смотрите также:

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх