Переклад
  • uk
  • en

Творожный пирог с малиной

Творожный пирог с малиной

Для заварного теста: 50 г сливочного масла или маргарина * шепотка соли * 125 г муки * 4 яйца * 750 г жирного творога * 100 г сахарного песка *
1 пакетик ванильного сахара * 350 г свежей или замороженной малины.
Кроме того: 1 разъемная форма диаметром 26 см * жир для смазывания формы или бумага для выпекания * 2 стол. ложки дробленого миндаля.

Для приготовления заварного теста вскипятить 100 мл подсоленной воды со сливочным маслом (маргарином). Засыпать муку и, выключив конфорку, деревянной ложкой перемешивать заварное тесто до тех пор, пока на дне кастрюли из него не образуется плотный комок.
Переложив тесто в миску, подмешать к нему сначала одно яйцо, а затем, перемешивая, постепенно добавить оставшиеся яйца, творог, сахар и ванильный сахар. Перебрать и вымыть малину, дать воде стечь. Нагреть духовку до 180 градусов. Смазать форму жиром или выложить бумагой.
Переложив тесто в форму, смешать его с малиной и выпекать 90 мин. После выключения духовки, оставить пирог в ней еще на 10 минут. На тефлоновой сковороде без жира обжарить миндаль и лопаточкой прижать его к боковой поверхности пирога. Перед подачей на стол охладить.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

0 комментариев

Вкусно

Рыба с овощами, в микроволновке
Рыба с овощами, в микроволновке
Нравится 48220 608
Этот рецепт подкупает меня, как простотой приготовления, так и вкусом. Готовить такую рыбу очень просто и это радует. Что требуется от нас, так это...
Свиной рулет с орехами
Свиной рулет с орехами
Нравится 322 344
Очень вкусный рулет, который смело можно готовить на праздничный стол. Все продукты довольно простые, но при этом сочетание этих простых продуктов,...
Суп с клецками без мяса
Суп с клецками без мяса
Нравится 41523 670
Я готовлю клецки без воды, тогда они не разбухают в супе, превращая его в непонятную массу, а прекрасно держат форму, при этом суп остается...
Еще Пасхальные рецепты

Пост - постные рецепты

Еще Постные блюда

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх