Из всех продуктов (кроме сосисок) вымесить тесто и оставить его на доске на 1 час, затем раскатать скалкой в пласт толщиной в 2—3 см и нарезать полосками шириной 1,5—2 см. Каждую полоску навернуть на маленькие тонкие сосиски.
Поверхность теста смазать яичным желтком со сметаной и выпекать изделия до румяного цвета уже непосредственно перед употреблением. К чаю подать горячими.
