Приготовление:
Яйца сварить вкрутую. Листья салата вымыть, обсушить с помощью бумажного полотенца, разорвать на крупные кусочки. Лук очистить и нарезать кольцами. Овощи вымыть, очистить, томаты и огурцы нарезать кружочками, сладкий перец— полосками. Ломтики лосося нарезать полосками. Все ингредиенты смешать.
Из сметаны, кваса, горчицы, хрена, соли и молотого черного перца приготовить маринад. Чеснок очистить, измельчить с помощью пресса и добавить в маринад. Укроп вымыть, обсушить, оборвать и порубить метелочки, также добавить в маринад. Яйца обдать холодной водой, очистить и аккуратно нарезать кружочками.
Добавить в салат яйца, украсить, по желанию, метелочками укропа. Маринад подать в отдельной посуде.
