Тарталетки с шампиньонами и овощами

Тарталетки с шампиньонами и овощами

300 г шампиньонов * 1 большая морковь * 50 г зеленого лука * 100 г зеленого горошка * стол. ложка сливочного масла * 3 стол. ложки майонеза * готовые тарталетки * яйца * зелень.

Шампиньоны очистить, вымыть, подсушить и мелко нарезать. Морковь вымыть, залить водой и варить 15-20 минут, дать остыть, почистить и нарезать маленькими кубиками.
В разогретой сковороде со сливочным маслом, обжарить грибы до румяного цвета. Зеленый лук промыть под холодной проточной водой, обсушить бумажным полотенцем и нарезать мелко. Приготовленные морковь, грибы, горошек, зеленый лук все перемешать с майонезом, посолить и поперчить и наполнить тарталетки получившейся начинкой, сверху на каждую осторожно выпустить сырое яйцо (яйца брать самые маленькие). Выложить тарталетки на противень и поставить в разогретую духовку до 180 °С и запекать 8-10 минут. При подаче к столу можно украсить зеленью, мелко нарезанной.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх