Салат с креветками и листьями салата

Салат с креветками и листьями салата

2 помидора
100 г свежих шампиньонов
2 луковицы
100 г свежего шпината
1/2 пучка салата
1 головка цикорного салата
100 г отваренных креветок
1 пучок зеленого лука
1 пучок петрушки
сок 1/2 лимона (можно целого лимона)
125 мл сухого белого вина
2 ст. ложки растительного масла
соль - по вкусу, черный молотый перец


Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, нарезать кубиками.
Грибы нарезать тонкими пластинками.
Одну луковицу нарезать кольцами, а вторую отложить.
2 вида салата вымыть.
У цикорного салата клинообразно вырезать кочерыжку и разделить на отдельные листья.
Разложить салат вместе с креветками, помидорами, грибами, кольцами лука в салатницы. Полить соусом.
Для соуса:
Зелень порубить (лук, петрушку), вторую луковицу нарезать кубиками. Соединить, миксером сделать пюре. Влить лимонный сок, вино, растительное масло, слегка взбить и приправить соль - по вкусую и перцем.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх