Салат с крутонами и сливочным соусом

Салат с крутонами и сливочным соусом

Кочанчик салата, 2 сладкого красного перца, 1 пучок редиски, зеленый лук, 1/2 пучка базилика, 100 мл сливок, 250 г йогурта, соль - по вкусу, перец, 2 ломтика хлеба для
тостов, 20 г сливочного масла.

Салат перебрать, почистить, вымыть, подсушить и разобрать на листики. Овощи вымыть, почистить. Сладкий перец разрезать пополам, удалить семена и нарезать кусочками, а редиску нарезать ломтиками. Все ингредиенты перемешать.
Под холодной водой вымыть зелень и промокнуть салфеткой. Зеленый лук нарезать колечками, а базилик мелко порубить. Взбить сливки с йогуртом, добавить лук и зелень, хорошо перемешать, посолить и поперчить.
Приготовить крутоны: хлеб нарезать небольшими кубиками и поджарить его в растопленном сливочном масле до золотистого цвета.
Салат разложить на тарелки, полить сливочным соусом и посыпать крутонами, сверху украсить зеленью.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх