Кофе по-турецки

Кофе по-турецки

4 чайные ложки натурального молотого кофе * 2 стакана воды * 4 чайные ложки сахара.

Напиток следует готовить из кофе мелкого помола в специальных кофейниках (турках) и в них подавать к столу. Существует два способа приготовления кофе по-турецки.
1 способ. В турку с кипящей водой засыпать кофе и сахар, довести до кипения и снять с огня. Снова поставить на огонь и довести до кипения. Повторить 3 раза.

2 способ. В турку положить кофе, сахар, перемешать, залить холодной водой и выдержать несколько минут. Затем турку поставить на слабый огонь, чтобы кофе закипал медленно и в нем образовалось больше пены. Довести до кипения, снять с огня, сразу же поставить снова на огонь и довести до кипения.
Подать в турке, отдельно подать кофейную чашку и стакан с холодной кипяченой водой.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх