Кофе по-венгерски

На 6 чайных ложек кофе мелкого помола, положить 4 чайные ложки сахарной пудры, 2 чайные ложки какао-порошка, 4 чашки холодной воды, сахара, ванилина, сливок по вкусу.
Кофе, сахар и какао смешивают в кофейничке, заливают холодной водой и ставят на огонь. Перед закипанием снимают напиток с огня, разливают по чашкам, кладут в каждую сахар по вкусу, чуточку ванилина и взбитых с сахарной пудрой сливок. Оставшийся ванилин и сливки подают отдельно на тарелочке.