[/b]На 4 порции: 250 мл молока * 1/2 пакетика сухого ванильного пудинга * 50 г сахарного песка * 2 яичных белка * 150 г диетического творога * 2 столовые ложки миндального ликера * 20 шт. хрустящих палочек * 100 мл холодного кофе * порошок какао.
Пудинг развести молоком, добавить 20 г сахарного песка и, помешивая, довести до кипения. Снять с огня и дать остыть.
Яичные белки взбить. Творог смешать с оставшимся сахарным песком, миндальным ликером и взбивать миксером, постепенно добавляя остывший пудинг. Затем соединить со взбитыми белками.
Половину хрустящих палочек выложить в форму и пропитать 50 мл холодного кофе. Выложить половину творожного крема, сверху положить оставшиеся палочки и пропитать оставшимся кофе. Выложить оставшийся крем, разровнять и поставить десерт на 3-4 ч в холодильник. Перед подачей посыпать порошком какао.
[b]Приготовление: 20 мин.
Кофе с ликером
Кофе с ликером получается ароматным и вкусным.