Приготовление:
Персики очистить, аккуратно разрезать пополам. Положить их в форму.
Разогреть вино, 50 г сахара и пряности. Полить персики вином. Накрыть форму фольгой. Запекать 30 мин при 180°С. Через 15 мин перевернуть фрукты. Удалить фольгу и пряности, посыпать сахаром, оставить на 2 мин в выключенной духовке. Охладить. 3. Разложить персики по тарелкам, долить сока, выделившегося при запекании. Подавать с мороженым.
Время готовки: 60 мин.
