Мясные шарики в томате

Мясные шарики в томате

1 луковица, 2 стол, ложки оливкового масла, 1 банка консервированных
томатов (850 мл), 1 лавровый лист, 1 стол. ложка рубленой
петрушки, соль - по вкусу, молотый черный перец, 350 г рубленой говядины, 1 яичный желток, 1 стол. ложка панировочных сухарей, 1 чайн. ложка сушеного тимьяна,
300 г макаронных изделий в форме спирали.

Луковицу очистить и мелко нарезать. Разогреть в кастрюле 1 стол. ложку оливкового масла и подрумянить лук. Половину лука переложить в миску. В кастрюлю положить томаты с соком, лавровый лист и петрушку. Посолить, поперчить и тушить 15 мин. Лавровый лист удалить.
Рубленое мясо смешать с яичными желткам, панировочными сухарями, тимьяном и оставшимся жареным луком. Посолить и поперчить. Скатать из массы маленькие шарики и жарить на сковороде с покрытием на оставшемся оливковом масле в течение 8-10 мин. Тем временем отварить макаронные изделия в большом количестве кипящей подсоленной воды до готовности и откинуть на дуршлаг. Мясные шарики выложить в томатный соус. Макароны
выложить на тарелки с мясными шариками и полить томатным соусом. По желанию посыпать нарезанными маслинами, зеленью базилика и мелко нарезанными помидорами.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх