Хочу с вами поделиться, как я готовлю вареный подчеревок или грудинку.
Готовится он очень просто, получается вкусно, поэтому готовлю я его частенько.
Количество продуктов не указываю, так, как по ходу рецепта вы сами определите, чего и сколько вам нужно.
Подчеревок или грудинку хорошо вымыть и отварить в воде до готовности. Достать из воды.
Сразу (пока не остыл) натираем соль - по вкусую и перцем - по вкусу.
Затем берем очищенный чеснок и лавровый лист.
Чеснок нарезаем вдоль полосками, лавровый лист ломаем крупно.
Шпигуем чесноком и лавровым листом подчеревок или грудинку, оставляем до полного остывания.
