Переклад
  • uk
  • en

Говядина, маринованная в вине

Говядина, маринованная в вине

1,9 кг говядины целым куском * 180 мл кетчупа * 1 большая луковица * 5 зубчиков чеснока * 2 чайн. ложки розмарина * 1 чайн. ложка орегано * 1/2 стакана красного вина * черный молотый перец, соль по вкусу.

Мясо вымыть под холодной проточной водой. Вино, кетчуп, орегано, розмарин, черный молотый перец и соль все смешать. Чеснок очистить, измельчить и добавить в маринад все хорошо перемешать. Залить маринадом мясо и оставить мариноваться в холодильнике, лучше на ночь, но если нужно по-быстрей то не меньше 4 часов.
Лук очистить, нарезать полукольцами. Кинзу и базилик вымыть, отряхнуть от воды и крупно нарезать. Мясо выложить в сотейник, затем положить кольца лука. Поставить в нагретую духовку и запекать мясо в течение 3-3,5 часа. Готовить под накрытой крышкой. За 30 минут до окончания готовки крышку снять и дать мясу подрумяниться.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

1 комментарий

  1. кира
    наамана так

Вкусно

Рыба с овощами, в микроволновке
Рыба с овощами, в микроволновке
Нравится 47720 599
Этот рецепт подкупает меня, как простотой приготовления, так и вкусом. Готовить такую рыбу очень просто и это радует. Что требуется от нас, так это...
Свиной рулет с орехами
Свиной рулет с орехами
Нравится 322 339
Очень вкусный рулет, который смело можно готовить на праздничный стол. Все продукты довольно простые, но при этом сочетание этих простых продуктов,...
Суп с клецками без мяса
Суп с клецками без мяса
Нравится 41123 664
Я готовлю клецки без воды, тогда они не разбухают в супе, превращая его в непонятную массу, а прекрасно держат форму, при этом суп остается...
Еще Пасхальные рецепты

Пост - постные рецепты

Еще Постные блюда

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх