Куриное филе запеченное с помидорами и сыром

Куриное филе запеченное с помидорами и сыром

4 куриных филе (по 170 г) * 200 г сыра горгонзола * 100 г сметаны * 2 луковицы * 650 г помидоров черри * 1/3 стакана бульона * 4 зубчика чеснока * 2 стол. ложка оливкового масла * соль - по вкусу * молотый черный перец * 2 стол. ложки муки * 1 стол. ложка топленого масла * 1 желток.

Помидоры черри вымыть и нарезать половинками. Лук очистить, нарезать ломтиками. Чеснок очистить и порубить.
На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарить лук и чеснок 3-5 минут. Добавить помидоры, бульон и тушить 10-15 минут, посолить, поперчить.
Куриное филе вымыть под холодной водой, обсушить, отбить, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить на топленом масле с каждой стороны до румяной корочки. Сыр измельчить. Желток взбить со сметаной добавить сыр. Выложить в форму куриное филе, тушенные с луком и чесноком помидоры, полить сырной смесью и запекать в нагретой духовке до 190 градусов, 20-30 минут.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх