Люля-кебаб

Люля-кебаб

800 г жирной баранины * 60 г натурального бараньего сала * 2 луковицы * 1 стол. ложку сливочного масла * соль - по вкусу * перец и пряности по вкусу.

Мясо посолить, поперчить и вместе с бараньим салом и луком дважды пропустить через мясорубку. Фарш хорошо размешать, выбить и поставить на полчаса в холодильник. После этого разделать мокрыми руками на колбаски, нанизать их на шпажки и жарить над раскаленными углями без пламени (или на решетке). Готовые колбаски уложить на тарелку или блюдо. Для украшения можно посыпать зеленью.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх