Камбала под белым соусом

Камбала под белым соусом

1 кг камбалы * 3 ст. ложки сливочного масла * 3 ст. ложки растительного масла * 1 стакан сухого белого вина * 3 ст. ложки пшеничной муки * 1 лимон * зелень* соль - по вкусу.

Рыбу почистить, отрезать голову, помыть и снять темную кожу, белую же хорошо поскоблить. Рыбу целиком запанировать в муке и обжарить с двух сторон. Растопить сливочное масло, положить в него камбалу, влить белое вино и сок лимона, посолить и тушить в течение 10 минут. Затем уложить на блюдо, посыпать зеленью, полить соусом и в горячем виде подать к столу.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх