Куриные крылышки 9 шт. * 3-5 зубчиков чеснока * 1 стол. ложка острой паприки * 1 стол. ложка тертой цедры лимона * 150 г растительного масла * 1/2 стол. ложка порошка чили * тмин * кориандр * 1 стол. ложки порошка карри.
Для приготовления маринада в глубокую миску налить растительное масло, измельченный чеснок, паприку, тмин, кориандр, тертую цедру лимона, чили и карри. Куриные крылышки вымыть под холодной проточной водой, сделать в них надрезы и положить в приготовленный маринад. Поставить в холодное место на ночь. Затем вынуть из маринада и обжарить на гриле или в шашлычнице до готовности.
