Переклад
  • uk
  • en

Жаркое из свинины и овощей

Жаркое из свинины и овощей

550 г свинины * брокколи * 3 больших помидора * маленький кабачок * 170 г спаржи (можно мороженой) * немного цветной капусты * 2 луковицы * веточка розмарина * растительное масло для жарки * перец * соль - по вкусу.

Мясо свинины, не жирной, вымыть, нарезать поперек волокон небольшими кусочками и обжарить в растительном масле. Затем переложить в кастрюлю и налить немного горячей кипяченой воды.
Лук очистить, мелко нарезать, обжарить в растительном масле и добавить в кастрюлю с мясом, поперчить. Поставить тушить на маленьком огне.
Брокколи и цветную капусту вымыть, отряхнуть от воды и разделить на веточки. Спаржу очистить и порезать кусочками. Кабачок молоденький разрезать пополам и нарезать крупными кубиками. Когда мясо хорошо привариться, добавить овощи и тушить под закрытой крышкой на маленьком огне. Помидоры обдать кипятком, разрезать верхнюю часть крест-накрест и снять кожицу, нарезать четвертинками и добавить к мясу, посолить и тушить жаркое до готовности. За 5 минут до окончания тушения добавить листики розмарина.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

0 комментариев

Вкусно

Рыба с овощами, в микроволновке
Рыба с овощами, в микроволновке
Нравится 48320 608
Этот рецепт подкупает меня, как простотой приготовления, так и вкусом. Готовить такую рыбу очень просто и это радует. Что требуется от нас, так это...
Свиной рулет с орехами
Свиной рулет с орехами
Нравится 322 344
Очень вкусный рулет, который смело можно готовить на праздничный стол. Все продукты довольно простые, но при этом сочетание этих простых продуктов,...
Суп с клецками без мяса
Суп с клецками без мяса
Нравится 41523 670
Я готовлю клецки без воды, тогда они не разбухают в супе, превращая его в непонятную массу, а прекрасно держат форму, при этом суп остается...
Еще Пасхальные рецепты

Пост - постные рецепты

Еще Постные блюда

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх