Запеченное мясо с луком

Запеченное мясо  с луком

1,3 кг говяжьей вырезки * 2 луковицы больших * черный молотый перец * соль - по вкусу * 5 стол. ложек горчицы * тимьян.

Мясо вымыть, подсушить. Жировую прослойку надрезать, так, чтобы получился ромбовидный узор. Мясо натереть горчицей, соль - по вкусую, перцем и положить
на решетку смазанную жиром. Положить мясо надо жиром вверх и 15 минут запекать переворачивая на обе стороны. Лук очистить и нарезать кольцами. Когда мясо зарумянится, выложить на него лук, а под решетку поставить противень с водой и запекать мясо при температуре 230 градусов
20-30 минут. Когда мясо будет готовое, лук снять, а мясо завернуть в фольгу и выдержать завернутым 6-8 часов. На гарнир можно подать жареный картофель.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх