Переклад
  • uk
  • en

Ризотто на курином бульоне с тыквой

Ризотто на курином бульоне с тыквой

250 г риса * 0,8 мл куриного бульона * 450 г мякоти тыквы * 2 зубчика чеснока * 1 большая луковица * 4 стол. ложки оливкового масла * 4 стол. ложки сухого белого вина * базилик * 100 мл сливок * 80-90 г твердого сыра * соль - по вкусу * молотый черный перец.

Чеснок очистить и мелко нарезать. Лук очистить, нарезать мелко, слегка обжарить на 2 стол. ложках оливкового масла, добавить рис, перемешать и готовить 3-5 минут, влить вино, бульон, перемешать и тушить под закрытой крышкой в течение 20-30 минут. Листики базилика нарезать и обжарить на оставшемся оливковом масле. На этой же сковороде (без листиков) обжарить тыкву.

Влить сливки.

Положить тертый сыр,

базилик, тушить 3-5 минут. Соединить с рисом, посолить, поперчить и перемешать. Украсить по своему вкусу.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

0 комментариев

Вкусно

Рыба с овощами, в микроволновке
Рыба с овощами, в микроволновке
Нравится 48520 613
Этот рецепт подкупает меня, как простотой приготовления, так и вкусом. Готовить такую рыбу очень просто и это радует. Что требуется от нас, так это...
Свиной рулет с орехами
Свиной рулет с орехами
Нравится 322 344
Очень вкусный рулет, который смело можно готовить на праздничный стол. Все продукты довольно простые, но при этом сочетание этих простых продуктов,...
Суп с клецками без мяса
Суп с клецками без мяса
Нравится 41523 670
Я готовлю клецки без воды, тогда они не разбухают в супе, превращая его в непонятную массу, а прекрасно держат форму, при этом суп остается...
Еще Пасхальные рецепты

Пост - постные рецепты

Еще Постные блюда

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх