Рис с грибами и куриным филе

Рис с грибами и куриным филе

Куриное филе * 1 стакан риса * 300 г грибов * 1 луковица * 1 большой помидор * сладкий перец * 1/2 стакана зеленого горошка * 3 зубчика чеснока * приправы по вкусу * оливковое масло (или подсолнечное рафинированное) * 1,5 стакана бульона * зелень.

Отварное куриное филе нарезать кусочками и обжарить на горячей сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки. Грибы вымыть, очистить и если большие разрезать пополам. Перец вымыть под холодной водой, разрезать пополам вынуть семенную коробочку, нарезать. Чеснок и лук очистить и нарезать, выложить на горячую сковороду или противень с оливковым маслом обжарить, добавить подготовленные грибы, перец, приправы и немного притушить, добавить помидоры, горошек, куриное филе, бульон. Когда бульон начнет кипеть, выложить сверху рис, уменьшить огонь до минимального, накрыть крышкой и тушить до готовности риса. Снять крышку, посыпать зеленью и поставить в горячую духовку, чтобы зарумянился рис на 7-10 минут. Примерно блюдо готовить 40-50 минут.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх