Плов с изюмом и черносливом

Плов с изюмом и черносливом

800 г мяса, 800 г риса, 800 г лука, 800 г моркови, 8-10 штук чернослива, 50 г изюма, соль - по вкусу,
100-150 г растительного масла, 2-3 головки чеснока.

Масло разогреть в большой кастрюле с толстыми стенками. Мясо вымыть, подсушить, нарезать небольшими кусочками и положить в разогретое масло, посолить. Обжарить на сильном огне до образования румяной корочки. Затем добавить нарезанный крупными кольцами лук, нарезанную соломкой морковь и равномерно распределить по поверхности мяса, поставить на маленький огонь, накрыть крышкой. И тушить 50-60 минут. Добавить вымытый под холодной водой рис, чеснок, изюм и чернослив. Залить кипяченой водой на 3 см выше уровня риса, накрыть крышкой, добавить больше огонь и тушить до готовности.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

Грудинка тушеная с черносливом
Грудинка тушеная с черносливом
Грудинка с черносливом – изысканная закуска. Такая закуска украсит любое застолье и понравится своим оригинальным вкусом, да и процесс ее приготовления не представляет сложности.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх