350 г макарон, 700 г рубленого мяса ассорти, 180 мл сливок, 4 яйца, 130 г тертого твердого сыра,соль - по вкусу, луковица, чеснок, 2 цукини небольшие, 2 стол. ложки оливкового масла, 2 помидора, 1 чайн. ложка сушеного орегано, чайная ложка приправы Мивина "Универсальная", молотый черный перец.
Макароны отварить в подсоленной воде до полуготовности и откинуть на дуршлаг. Лук и чеснок очистить и порубить. Цуккини вымыть, очистить и нарезать брусочками. Рубленое мясо обжарить в оливковом масле, добавить лук, чеснок, томаты, специи, приправу Мивина "Универсальная" и все вместе немного протушить.
Смешать яйца со сливками, посолить и поперчить. Половину макарон выложить в смазанную жиром форму. Сверху посыпать половиной тертого сыра, разложить цукини, залить яично-сливочной массой и разложить обжаренный мясной фарш. Накрыть оставшимися макаронами, посыпать оставшимся сыром и поставить на 40-45 минут в разогретую до 180 градусов духовку.
