Торт из риса с персиками

Торт из риса с персиками

Для теста: 3/4 стакана муки высшего сорта * 1/4 пачки сливочного масла или маргарина * 1 яйцо * соль - по вкусу.
Для начинки: 1 стакан риса * 1/2 стакана сахара * сок 3 лимонов * 1 ст. ложка рома * консервированные персики или абрикосы (можно и другие фрукты).
Для украшения: взбитая сметана или сливки.


Предварительно охлажденное масло или маргарин порезать небольшими кусочками и добавить в муку. Добавить соль - по вкусу, яйцо и быстро замесить тесто и поставить его в холодильник примерно на 30 мин.
Раскатать охлажденное тесто и выложить им дно и бока формы для торта. В нескольких местах проткнуть тесто вилкой и выпекать его в
духовке при температуре 180-200 градусов в течение 20- 25 мин.
Отварить рис (он должен получиться рассыпчатым, но не слишком мягким). Сахар растворить в лимонном соке, добавить ром и смешать с рисом.
Приготовленной начинкой равномерно смазать выпеченный корж, украсить половинками консервированных персиков или абрикос и взбитой сметаной.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх