Консервированные Зеленые помидоры

Приготовил: Алика

9-08-2011, 19:46

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:

Как приготовить Консервированные Зеленые помидоры

Ингредиенты для рецепта

Зеленые помидоры
Для 250 г начинки:
1-2 сладких перца
1-2 моркови
горький перец
чеснок
соль - по вкусу
Для маринада:
50 мл уксуса
70 г соли
50 г сахара.

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ на youtube.com

Рецепт приготовления

Шаг 1

Приготовить начинку: мелко нарезать перец, натереть на терке морковь, добавить по вкусу горький перец, соль - по вкусу, чеснок, перемешать.
Тщательно вымыть помидоры, удалить сердцевину, наполнить начинкой,
сложить в 3-литровые банки, добавить уксус, соль - по вкусу, перец-горошек, лавровый лист, сахар. Залить кипятком. Простерилизовать и сразу же закатать.

Оцените рецепт