Лечо

рецепт с фото пошаговый
Лечо

Описание рецепта:

Как приготовить Лечо

Ингредиенты для рецепта

  • 1,3 кг сладкого перца,
  • 1 кг помидоров,
  • 250 г лука,
  • 15—20 г соли,
  • щепотка молотого черного перца,
  • 2—3 ст. ложки воды.

Рецепт приготовления

Шаг 1

Зрелый мясистый сладкий перец нарезать полосками шириной 5—8 мм или кусочками. Помидоры нарезать ломтиками толщиной 3—4 мм. Лук очистить и измельчить. Подготовленные овощи смешать, добавить по вкусу соль - по вкусу и черный перец и переложить в эмалированную кастрюлю. Добавить воду и тушить под крышкой 10 мин. Плотно, без воздушных пустот, заполнить банки овощной массой (сверху овощи должны быть покрыты соком). Стерилизовать в кипящей воде литровые банки — 45 минут, трехлитровые — 1 ч.


⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится0

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Рекомендуем рецепты

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх