Описание рецепта:
Капуста квашенная пелюстками
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Капуста квашенная пелюстками
Ингредиенты для рецепта
- 2 головки капусты (2,5 кг)
- 2 свеклы
- 1 большая головка лука
- чеснок по вкусу
- 150 г сахара
- 150 мл 9% уксуса
- 2 стол. ложки соли
- 150 г растительного масла.
Рецепт приготовления
Шаг 1
Капусту ополоснуть, очистить, (снять верхние листья) порезать крупными пластами. Уложить в кастрюлю плотно первый слой, сверху разложить нарезанную кружками свеклу, лук, нарезанный полукольцами, чеснок. Далее еще один слой капусты, затем свеклу, лук и чеснок и так до конца. Все уложили в кастрюлю, как можно плотнее и можно готовить рассол.
1 литр воды доводим до кипения, добавляем в нее сахар, соль, уксус и растительное масло. Перемешиваем, снимаем с огня и потихоньку вливаем в капусту. Накрываем тарелкой и ставим гнeт если есть, а если нет, то банку с водой. Оставляем при комнатной температуре на ночь, затем ставим в холодильник.
Присоединяйтесь к сообществу в Viber
Рецепты Вкусно Готовим🔻👍💞Мы не надоедаем сообщениями, уважая личное время каждого. Мы делимся своими рецептами один раз в 3-7 дней. Присоединяйтесь к нашему сообществу и будьте в курсе новых рецептов. (!)
Напечатать Рецепт: Капуста квашенная пелюстками. Как приготовить Капуста квашенная пелюстками?
Просмотров: 9 702
⇐ Назад
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
