Переклад
  • uk
  • en

Тонкости приготовления грибов

Тонкости приготовления грибов

Есть несколько основных правил приготовления грибов.
Если их придерживаться, ваши кулинарные творения будут успешными.

Храните грибы в холодильнике в неплотно закрытом бумажном пакете (чтобы они дышали), прикрыв влажным кухонным полотенцем.
Никогда не храните грибы в целлофановых пакетах: в них они отсыреют и испортятся.

Мойте грибы непосредственно перед приготовлением мягкой щеткой или тканью.

Из белых грибов готовят бульоны и соусы, они вкусные соленые, вареные, жареные и маринованные.
При любом способе приготовления они не теряют свой вкус и аромат.

Грибам нужна правильная тепловая обработка. Ведь многие грибы, если есть их сырыми или недоваренными, могут привести к серьезным нарушениям в деятельности желудка или кишечника. Но переваренные или пережаренные грибы могут стать резиновыми.

Грибы нужно заправлять сметаной или сливочным маслом только после того, как они хорошо прожарились.
Смотрите также:

Рекомендуем

***

0 комментариев

Вкусно

Рыба с овощами, в микроволновке
Рыба с овощами, в микроволновке
Нравится 48220 608
Этот рецепт подкупает меня, как простотой приготовления, так и вкусом. Готовить такую рыбу очень просто и это радует. Что требуется от нас, так это...
Свиной рулет с орехами
Свиной рулет с орехами
Нравится 322 344
Очень вкусный рулет, который смело можно готовить на праздничный стол. Все продукты довольно простые, но при этом сочетание этих простых продуктов,...
Суп с клецками без мяса
Суп с клецками без мяса
Нравится 41523 670
Я готовлю клецки без воды, тогда они не разбухают в супе, превращая его в непонятную массу, а прекрасно держат форму, при этом суп остается...
Еще Пасхальные рецепты

Пост - постные рецепты

Еще Постные блюда

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх