Чеснок быстро высыхает в городской квартире, сохранить его очень трудно.
Есть один способ, который поможет сохранить чеснок.
Чеснок нужно очистить, пропустить дольки через мясорубку, переложить в стеклянную банку (не солить), закрыть полиэтиленовой крышкой и поставить в холодильник.
В таком виде он долго сохраняет свои свойства — его можно добавлять в разные кушанья, класть в соленья.
