Бокал красного вина

Бокал красного вина

Виноград необычайно полезен для здоровья. Содержащийся в его ягодах витамин С помогает похудеть, калий регулирует водный баланс в организме, полифенол нормализует артериальное давление, антиоксиданты помогают в борьбе с инфекциями и простудой. На сегодняшний день известно около 500 сортов винограда, от мелкого "кишмиша" без косточек до розового "кардинала" и темно-красного "императора".
Самое известное производное винограда — вино — продукт особенный. По сравнению с другими алкогольными напитками вино содержит мало калорий. Кроме того, в нем есть ценные органические соединения, витамины, минералы, фитонциды и полифенолы-антиоксиданты, замедляющие процесс старения. Доказано: 100—150 мл красного вина в день снижают уровень холестерина. В этом напитке есть фитоэстрогены — растительные аналоги женских гормонов, которые помогают нам дольше оставаться молодыми и красивыми.
Достоверный научный факт: виноделы обычно живут долго, а поддерживать высокую активность "гена долголетия" им помогает ресвератрол, который синтезируется в кожице ягод красного винограда. Наверное, именно поэтому специалисты все чаще говорят о пользе вина для здоровья.
Самым полезным признано натуральное красное сухое вино. В белом ресвератрола почти нет, хотя у него тоже есть своя польза. Кстати, в виноградном соке меньше ресвератрола, чем в вине, и к тому же в нем больше неполезного сахара.
Смотрите также:

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх