Польза и вред натрия

Польза и вред натрия

Натрий держит в норме водно-солевой баланс, обеспечивает работу нервов, мышц и почек.
Натрий поддерживает должное функционирование всех органов и систем. Без этого микроэлемента кровеносные сосуды теряли бы жидкость, а мышцы сокращались бы. Он защищает организм от солнечного и теплового удара, обладает ярко выраженным сосудорасширяющим действием.
Поскольку натрий мы теряем, потея, то особенно в нем нуждаются спортсмены и люди, занимающиеся активным физическим трудом. А «обычным» гражданам достаточно получать данный компонент вместе с пищей, причем многие продукты содержат его в своем составе.
Наиболее доступный и известный источник натрия - поваренная соль - по вкусу. В 100 г соли - 40 г натрия, следовательно, в 1 чайн. ложке его примерно 4 г, а суточная потребность составляет 4-6 г.
Если в организм попадает много соли (больше 2 стол. ложек), она задерживает воду, а это вредно для почек и сосудов и опасно для людей с повышенным давлением.
Кроме того, избыток натрия приводит к потере калия, магния и кальция, что чревато остеопорозом, болями в суставах и ограничением их подвижности.
Врачи советуют употреблять не менее 1 г в день морской или йодированной соли, а остальное количество натрия мы получаем с продуктами питания.
Содержание натрия (мкг на 100 г) в продуктах :
МОРСКАЯ КАПУСТА 520
МОРЕПРОДУКТЫ 290
МОРСКАЯ РЫБА 200
КУРИНОЕ ЯЙЦО 130
Смотрите также:

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх