Бисквит заварной

Приготовил: Юля

11-04-2015, 08:29

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:

Как приготовить Бисквит заварной

Ингредиенты для рецепта

Яйца 2шт.,
сахарный песок 40 г,
мука пшеничная 30 г,
мука картофельная 10 г,
масло сливочное 5 г.

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ на youtube.com

Рецепт приготовления

Шаг 1

Яйца вылить в посуду, добавить сахарный песок, поставить в другую посуду с горячей водой и взбивать массу металлическим веничком до тех пор, пока она не согреется до температуры примерно 40-50 градусов и не станет пышной. После этого снять посуду с массой с огня и взбивать металлическим веничком до тех пор, пока масса не остынет.
Затем добавить просеянную картофельную и пшеничную муку, размешать, выложить массу в форму, смазанную маслом, и выпекать в не очень горячем жарочном шкафу 30 минут.

Оцените рецепт