Переклад
  • uk
  • en

Квас из черного хлеба

рецепт с фото пошаговый
Квас из черного хлеба

Описание рецепта:
Летом в жару больше всего хочется насладиться вкусным, резким, прохладным напитком и в этом поможет наш рецепт кваса. Приготовление такого напитка займет у вас немного времени и вы получите необходимый для вас результат.

Как приготовить Квас из черного хлеба

Ингредиенты для рецепта

  • 2 л воды,
  • 200-250 г черного хлеба,
  • 3 г дрожжей,
  • 100 г сахара.

Рецепт приготовления

Квас из черного хлеба - шаг 1Шаг 1

Черный хлеб нарезать ломтиками и подсушить в духовке, а несколько ломтиков хорошо подрумянить.

Квас из черного хлеба - шаг 2Шаг 2

Залить кипятком, накрыть салфеткой и оставить на несколько часов (4-6-10) для настаивания, приобретения цвета и хлебного вкуса. Я заливаю на ночь - настаивается 10 часов.

Онлайн расклады на картах Таро

VIS Tarot || ТАРО гадание онлайн

ОН и ОНА, ОН и ВЫ | ТАРО

Квас из черного хлеба - шаг 3Шаг 3

Затем добавить сахар и дрожжи, поставить для созревания.

Квас из черного хлеба - шаг 4Шаг 4

Квас должен созреть через 8-12 часов, у меня созрел через 12 часов. Если в помещении, где будет стоять квас прохладно, то квас может созреть на вторые сутки, и даже на третьи сутки. Я определяю готовность кваса по запаху. Понюхайте квас через 8-12 часов, если он приобретет выраженный запах кваса, значит квас готов.
Когда-то я решила поэкспериментировать, выраженный запах кваса появился через 12 часов, я решила, оставить его дальше побродить и проверить на вторые сутки, на кухне у меня было достаточно жарко. Утром запах кваса исчез и появился запах брожения. Процедив квас и попробовав его на вкус, я определила, что вкус кваса изменился - он стал хуже, от этого напитка, я даже слегка захмелела. Поэтому, в процессе приготовления самое главное вовремя квас процедить.
Готовый квас процедить, разлить в бутылки, плотно закрыть и убрать в холодильник.


⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится54

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
  1. sss
    жарко, уже нужно готовить квасок.
  2. мария
    вот вчера с мамой поставили на ночь !!! thumbup greetings04 2 yahoo
  3. мария
    love супер!!

Рекомендуем рецепты

Свинина с пивом и кофе
Свинина с пивом и кофе
Приготовленная по этому рецепту свинина мягкая и вкусная. Кроме того, это очень сытное блюдо и на приготовление блюда нужно потратить немного времени и усилий, но вы не пожалеете, что приготовили его.

Вкусно

Рыба с овощами, в микроволновке
Рыба с овощами, в микроволновке
Нравится 41420 438
Этот рецепт подкупает меня, как простотой приготовления, так и вкусом. Готовить такую рыбу очень просто и это радует. Что требуется от нас, так это...
Свиной рулет с орехами
Свиной рулет с орехами
Нравится 292 304
Очень вкусный рулет, который смело можно готовить на праздничный стол. Все продукты довольно простые, но при этом сочетание этих простых продуктов,...
Суп с клецками без мяса
Суп с клецками без мяса
Нравится 36123 496
Я готовлю клецки без воды, тогда они не разбухают в супе, превращая его в непонятную массу, а прекрасно держат форму, при этом суп остается...
Еще Пасхальные рецепты

Пост - постные рецепты

Еще Постные блюда

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх