Загрузка...
» » Котлеты с грибами "По днестровски"
Как вкусно приготовить в домашних условиях

Котлеты с грибами "По днестровски"

Котлеты с грибами "По днестровски", простой пошаговый рецепт с фото.
Котлеты с грибами

Описание рецепта:
Очень вкусный рецепт котлет, которые смело можно готовить на праздничный стол.
Грибная начинка придает котлетам особый аромат и вкус.

Ингредиенты к рецепту

  • 400г говядины,
  • 400 г свинины,
  • 100 г холодной воды,
  • специи - по вкусу,
  • перец черный молотый,
  • соль - по вкусу.
  • Для начинки:
  • 250 г свежих грибов (или 100 г сухих грибов),
  • 1 луковица,
  • растительное и сливочное масло,
  • соль - по вкусу,
  • перец молотый черный.
  • **********
  • 1-2 ст. ложки муки.
Как приготовить Котлеты с грибами "По днестровски"

Рецепт приготовления:

Котлеты с грибами Шаг 1

Мясо дважды пропустить через мясорубку, заправить специями, соль - по вкусую и перцем, вымешать, постепенно подливая немного холодной воды, и разделать на лепешки.

Котлеты с грибами Шаг 2

Приготовить начинку:
Грибы нарезать мелко (если грибы сушеные предварительно замочить в воде), обжарить на сливочном масле (можно на растительном) с измельченным луком, посолить, поперчить.

Котлеты с грибами Шаг 3

Чайной ложкой уложить на мясные лепешки, придать им форму котлет.

Котлеты с грибами Шаг 4

Обвалять в муке.

Котлеты с грибами Шаг 5

Выложить котлеты на разогретую с растительным маслом сковородку.

Котлеты с грибами Шаг 6

Обжарить, не накрывая крышкой.

Котлеты с грибами Шаг 7

Затем переложить котлеты в глубокую посуду, поставить в предварительно разогретую до 190-200С и довести до готовности, в течение 15-20 минут.

Шаг 8

Гарнир может быть любой. Отдельно можно подать красный соус с луком и грибами.

⇐ Назад
Смотрите также рецепт по продуктам: Это вкусно Нравится0

ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:


Загрузка...
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Рекомендуем еще рецепты

Гречневая каша с грибами
Гречневая каша с грибами
Гречневая каша с грибами приготовленная по нашему рецепту, получается очень вкусной и рассыпчатой и ее можно использовать, как самостоятельное блюдо.

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх